LUMINOUS

Cortes temperados com as melhores opções da casa do dia.

SASHIMI NA PEDRA QUENTE

Cortes de wagyu, vieira canadense e barriga de salmão na pedra quente, acompanha manteiga trufada, pesto de ervas e flor de sal.

TIRASHI SALMÃO

Cortes de barriga de salmão, shari, edamame, abacate, ovas de massago, molho kewpie, e crispy de tempura.

BAO DUCK

Bao (pãozinho cozido no vapor) com Pato Confit laqueado, e acompanhamentos.

DOLSOT BIBIMBAP

Gohan, legumes, wagyu bulgogi, gochujang, e gema de galinha caipira.

SUNOMONO

Picles de pepino com gergelim.

CEVICHE MISTO

Cubos de peixe branco e camarão marinados no leche de tigre de aji amarillo, pimenta dedo de moça, cebola roxa, broto de coentro, chips de batata doce laranja e chulpi (milho peruano).

CRISPY RICE

Arroz crocante, com tartar de salmão spicy.

TARTAR DE ATUM

Atum batido com kimuchi, kewpie, ovas de massago e chips crocante.

TARTAR DE SALMÃO

Barriga de salmão batida, temperada com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal.

TARTAR TRUFADO

Cubos de salmão gordo, vieira, camarão, ponzu, azeite trufado, ovas de massago, raspas de limão siciliano e cebolinha.

CRAB DYNAMITE

Centolla, kanikama, camarão, folha de soja e gergelim, molho dinamite.

GUIOZA DE WAGYU

Cozido no vapor, com wagyu, cogumelos e molho de aji amarillo.

GUIOZA DE DYNAMITE

Cozido no vapor, com camarão e kani japonês.

EDAMAME

Vagem de soja e flor de sal.

EDAMAME NOMA

Molho especial trufado.

MILHO KAKIAGUE

Tempura de milho doce, flor de sal e kewpie.

EBI SPICY

Cubos de camarão no tempura, molho spicy, ovas de massago e cebolinha.

KINOKO SAUTÉ

Mix de cogumelos (Shimeji e Shitake) salteados na manteiga, shoyu e crispy de tempura spicy.

MISSOSHIRO

Sopa de soja e cebolinha.

BAO EBI

Bao (pãozinho cozido no vapor) com camarão crocante, pepino e picles de cebola.

CHICKEN KARAAGE

Cubos de frango crocante e molho spicy.

SHISSÔ

USUZUKURI TRUFADO

Lâminas de salmão, molho ponzu, ovas de massago, azeite trufado e raspas de limão siciliano.

USUZUKURI PEIXE BRANCO DO DIA

Lâminas de peixe branco do dia com molho ponzu e yuzu

USUZUKURI DE BARRIGA DE SALMÃO

Lâminas de barriga de salmão, azeite trufado da casa, flor de sal e raspas de limão siciliano.

CARPACCIO DE ATUM TATAKI

Fatias de atum selado com molho ponzudashi, neguishoga e gergelim moído.

CARPACCIO DE SALMÃO

Lâminas de salmão, pesto de ervas finas, suco de limão taiti, flor de sal e crispy de tempurá.

CARPACCIO DE WAGYU

Lâminas de Wagyu, com salsa tartufada, flor de sal e raspas de macadâmia.

CARPACCIO DE POLVO

Lâminas de polvo, pesto de shissô e flor de sal.

HADDOCK

Anchova negra, molho ponzudashi e neguishoga

BARRIGA DE SALMÃO

Raspas de limão siciliano e flor de sal.

SALMÃO

MAGURO ATUM

POLVO

SASHIMI DE PEIXE BRANCO

Consulte os peixes disponíveis.

HOTATÊ VIEIRA

NIGIRI BARRIGA DE SALMÃO

Raspas de limão siciliano e flor de sal.

NIGIRI SALMÃO

NIGIRI ATUM

NIGIRI TAKO / POLVO

NIGIRI PEIXE BRANCO

TAMAGÔ TRUFADO

Cortes de salmão e omelete especial com flor de sal.

SALMÃO GORDO

Cortes de barriga de salmão, molho ponzu dashi especial, azeite trufado, ovas de masago e raspas de limão siciliano

UMAMI

Cortes de salmão levemente selados, servido com molho de ostra, ponzu e crispy de batata doce

WAGYU GOLD

Wagyu levemente selado temperado com kewpie, kimuchi, finalizado com flocos de ouro.

VIEIRA JAPONESA COM MANTEIGA TRUFADA

Shari, vieira canadense, manteiga trufada e flor de sal.

WAGYU

Salsa trufada, ovas de massago e cebolinha.

BARRIGA DE SALMÃO COM VIEIRA CROCANTE

Salmão gordo selado com manteiga trufada, vieira canadense crocante e flor de sal.

JOY DE SALMÃO COM VIEIRA JAPONESA

Selado com mateiga trufada

GUKAN MASSAGO

UNAGI - ENGUIA

Enguia marinada em calda de lichia, shari e alga nori.

ESPECIAL TEMARI ZUSHI

Salmão, atum, peixe branco e vieira.

URAMAKI EBI CROCANTE

Enrolado de shari, camarão crocante, abacate, molho de ostra, crispy de couve e gergelim.

URAMAKI SPICY TUNA

Enrolado de shari, atum, abacate, pimenta kimuchi, cebolinha e crispy de tempurá.

URAMAKI SALMÃO CROCANTE

Enrolado de shari, salmão crocante, cream cheese, molho de ostra e furikake.

URAMAKI SALMÃO FILADÉLFIA

Enrolado de shari, salmão, cream cheese e gergelim.

BATERÁ DE SALMÃO

Sushi prensado com ovas de masago, salmão batido com cebolinha e crispy de tempurá.

BATERÁ ATUM

Sushi prensado, atum batido com cebolinha e crispy de tempurá spicy.

HOT ROLL

Enrolado crocante de salmão, cream cheese, tarê, cebolinha e gergelim.

HOSSOMAKI

Enrolado com alga por fora, shari, salmão, atum ou pepino.

URAMAKI EBITEM

Camarão no tempura, laminado com salmão, ovas massago e cebolinha.

URAMAKI LOBSTER SPICY

Uramaki de lagosta, molho spicy, salmão, alface americana, crispy de tempurá, ovas de massago e cebolinha.

VOLCANO ROLL

Salmão, vieira, kani, abacate e creme de camarão, com kewpie e ovas massago.

SASHIMI + SUSHI

4un de Sashimi, 5un de Uramaki e 3un de Hossomaki

SASHIMI + SUSHI

Sashimi: Salmão (3un), Atum (3un), Peixe Branco (3un). Duplas (6un), Roll Sushi (5un) e Baterá Sushi (4un).

SELEÇÃO KIDS (mini peças)

Mini Sashimi 4un, Hossomaki 10 un, Mini Sushi 4un. (18 peças)

SASHIMIS NOMA

Cinco tipos de cortes à escolha do chef, com três fatias cada.

SELEÇÃO VEGANA

Peças selecionadas pelo chef.

SALMÃO

FILADÉLFIA

Cream cheese, cebolinha e gergelim

EBITEM

Camarão no tempurá, ovas massago, cebolinha e gergelim.

VEGANO

Legumes, shimeji, shitake e pesto de ervas.

SALMÃO CRISPY

Cubos de salmão, molho spicy e crispy de tempurá.

SALMÃO GRELHADO

Acompanha legumes salteados e gohan.

GYU

Mignon grelhado, acompanha legumes salteados e gohan.

BLACK COD

Bacalhau negro do Alasca marinado por 3 dias no molho à base de missô.

WAGYU YAKI UDON

Udon com wagyu desfiado, cogumelo, fios de repolho roxo, molho de yuzu e gergelim

YAKISSOBA MIGNON

Filé mignon, brócolis, cenoura, repolho roxo e acelga. Massa frita ou cozida.

CHOUX CREAM TRILOGIA

Seleção de choux cream, receita tradicional japonesa de carolinas recheadas com creme de pistache, chocolate ou frutas vermelhas.

PETIT GATEAU DE CHOCOLATE

Bolinho cremoso de chocolate, servido com sorvete de creme.

BANOFFEE

Tortinha com massa de amêndoas, doce de leite vegano, banana e marshmallow vegano. Sem adição de glúten e açúcar.

PETIT GATEAU DE MATCHÁ

Bolinho cremoso de matchá, servido com sorvete de creme.

BOLO CREMOSO DE CHOCOLATE

A base de chocolate ao leite de coco, sem adição de glúten, lactose e açúcar. Macio por fora e úmido por dentro.

Hakushika Komo Taru - 1,8L

Sake Premium mais vendido da linha Hakushika no Brasil, é um sake do tipo honjoso. Sua embalagem é uma réplica dos antigos barris onde eram armazenados e transportados os sakes, com corpo muito bem balanceado, sabor refrescante e finalização suave e delicada.

Korumatsu Junmai Dai Ginjo

Super premium da linha Hakushika é produzido artesanalmente do melhor do arroz para sake o Yamadanishiki. É um sake, do tipo Junmai. Corpo complexo e equilibrado, com sabor elegante e um vivo aroma de frutas.

Hakushika Yadanishiki - 720ml

Feito com arroz Yamadanishiki, o melhor para produção de sake e sendo um junmai onde todo álcool é produzido através da fermentação do arroz. Um sake refrescante e encorpado. Apresenta aromas suaves, herbáceos, com uma leve nuance de frutas.

Hakushika Tradicional Honjoso - 1,8L

Feito com arroz Yamadanishiki, o melhor para produção de sake e sendo um junmai onde todo o álcool é produzido através da fermentação do arroz. Um sake refrescante e encorpado. Apresenta aromas suaves, herbáceos, com uma leve nuance de frutas.

Hakushika Tradicional Honjoso - 720ml

Feito com arroz Yamadanishiki, o melhor para produção de sake e sendo um junmai onde todo o álcool é produzido através da fermentação do arroz. Um sake refrescante e encorpado. Apresenta aromas suaves, herbáceos, com uma leve nuance de frutas.

Hakushika Junmai Mochi Yodan - 720ml

Além das etapas convencionais de produção, ele passa por um processo complementar de fermentação, onde o arroz mochi é adicionado. O resultado é um sake agradável, doce e de textura aveludada.

Hakushika Amayagi

Honjozo. É um sake de sabor doce e suave, produzido apenas com arroz Yamadanishiki, um dos melhores tipos para a produção de sake. O processo de fermentação do Amayagi é interrompido precocemente, resultando em um sake delicado com graduação alcóolica mais baixa.

Hakushika Chokara - 720ml

Chokara Junmai é um sake extra seco com finalização refrescante e aguda. Encorpado como a maioria dos sakes junmai.

Água Mineral

Com ou sem gás

Água Importada

Água de Coco

Soda Italiana Nacional

Suco natural do dia

Consulte sabores.

Tonica Rose Premium

Refrigerantes

Energético

Tropical | Tradicional | Sugar Free | Melancia

Café Expresso

Suco de Uva Integral

Honey Moon

Chá mate, xarope de mirtilo e mel, gengibre, limão taiti e tônica.

Fresh Mate Noma

Chá mate, gengibre, xarope tangerina, limão taiti, água com gás e espuma de gengibre.

Luci Temple

Maracujá, frutas vermelhas, xarope de amêndoas, limão taiti e gengibre, finalizado com espuma de gengibre.

Stella Artois

Long neck - 275ml

Corona

Long neck - 330ml

Beck's

Long neck - 275ml

Apple Gin

Gin, Licor 43, xarope maçã verde, limão, manjericão e espuma de gengibre.

Murakami Sour

Saquê, Cointreau, xarope de amendoas, maracuja, limão, albumina e finalizado com pimenta togarashi

Noma#2

Gin, xarope de cramberry, gengibre, limão taiti e espuma de hibisco com rosas.

Orangin

Gin, xarope de tangerina, suco de laranja, Angostura, limão taiti e espumante.

Pine Flower

Vodka, Aperol, xarope de abacaxi, cardamomo e limão.

Piscodark

Pisco com carvão ativado, xarope de abacaxi, hortelã, limão e albumina.

Shika Janpu

Jagermeister, Cointreau, Martini Extra Dry, grapefruit, limão, agostura bitter e água com gás.

Shibumi

Bourbon, cachaça, licor de café e limão.

Salpike

Drink a base de cachaça, tequila e amora. Um drink picante e frutado.

Rakan

Drink a base de saque, xarope de maçã verde e vinho branco. Um drink cítrico e refrescante.

Aperol Spritz

Aperol, água com gás e espumante.

Boulevardier

Bourbon, vermute rosso e Campari.

Bramble

Gin, limão, açúcar e xarope de amora.

Caipivodka Super Premium

Vodka Belvedere fruta a escolha (limão, kiwi, morango, maracujá).

Carajillo 43

Licor 43 e café expresso.

Dry Martini

Gin, vermute extra dry e azeitona.

Expresso Martini

Vodka, expresso e licor de café.

Fitzgerald

Gin, limão, xarope de açúcar e angostura bitter.

Manhatan

Bourbon, vermute rosso, angostura orange, angostura bitter e cereja.

Margarita

Tequila, cointreau e limão.

Melancita

Gin ou vodka e Red Bull melancia.

Mojito

Rum, limão taiti, hortelã e água com gás.

Moscow Mule

Vodka, gengibre, limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre.

Negroni

Gin, vermute rosso e Campari.

Tropical Gin

Gin e Red Bull tropical.

Whiskey Sour

Bourbon, albumina, limão e açúcar.

GT Importada Super Premium

|| GT Imported Super Premium

GT Importada Premium

|| GT Imported Premium

GT ESPECIAIS PREMIUM

GT ESPECIAIS SUPER PREMIUM

Gin Super Premium

Gin Burlone

Chivas 18 anos || 18 year Old

Chivas 12 anos || 12 year Old

Jack Daniel’s

Vodka Belvedere

Rum Captain Morgan

Hakushika Honjozo

Tequila Café

Tequila Herência Café

Tequila Premium

Tequila Herência prata

Licor 43

Jagermeister

Amarula

Fireball

Licor 43 Chocolate

Gin Hendricks + 6 tônicas Premium

Gin Premium + 6 Red Bull Tropical

Gin Premium + 6 tônicas

Vodka Super Premium + 6 Red Bull

Chivas 12 anos + 6 águas de coco

Chivas 18 anos + 6 águas de coco

Gin Super Premium

Gin Premium

Vodka Super Premium - 700ml

Tequila Café 750ml

Tequila Premium

Jack Daniel’s

Chivas 12 anos || 12 year Old

Chivas 18 anos || 18 year Old

Royal Salute

Amarula

Licor 43

Licor 43 Chocolate

Jagermeister

Dom Pérignon Luminous

Chardonnay e Pinot Noir. Método champenoise. Perlage fino e abundante. Aromas cítricos de grapefruit, toques de frutas amarelas, notas amendoadas de especiarias, tostados, pão, brioche. Complexo. Em boca é fresco, mineral, cremoso, intenso e amendoado. Muito rico.

Moet Ice Imperial

Chardonay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Demi-sec. Envelhecimento de aproximadamente 3 anos na garrafa. Aromas de frutas cítricas e tropicais, manga, pêssego, framboesa. Suave em boca, gosto equilíbrio entre acidez e levíssima doçura. Beber com gelo.

Moet Ice Imperial Rosé

Cremoso, frutado, com boa acidez e doçura presente, possui aroma de frutas vermelhas como cereja e amora, com delicadas notas de figo. Elaborado pelo método tradicional e assinado pela renomada e nobre Moet & Chandon, esse rótulo é o primeiro e único champagne vinificado em rosé desenvolvido especialmente para ser apreciado com gelo.

Moet Magnum Ice Imperial

Chardonay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Demi-sec. Envelhecimento de aproximadamente 3 anos na garrafa. Aromas de frutas cítricas e tropicais, manga, pêssego, framboesa. Suave em boca, gosto equilíbrio entre acidez e levíssima doçura. Beber com gelo.

Moet Brut Jeroboam

Champagne branco brut seco, elaborado e produzido em Champagne, na França. Fino, floral, tem complexidade, base firme a amêndoas com tostado sutil, elegante e vivaz. Seco, revela boa persistência, belo frescor e movimento. O estilo Moët & Chandon é a expressão do solo da região de Champagne.

Moet Brut Imperial

Cremoso, frutado, com boa acidez e doçura presente, esse exemplar possui aroma de frutas vermelhas como cereja e amora, com delicadas notas de figo. Elaborado pelo método tradicional e assinado pela renomada e nobre Moet & Chandon, esse rótulo é o primeiro e único champagne vinificado em rosé desenvolvido especialmente para ser apreciado com gelo.

Chandon Brut

BRASIL | Uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. Método Charmat. Perlage fino, aromas de frutas brancas, maçã, pera, notas cítricas e florais. Boa acidez no paladar e boa cremosidade.

Chandon Passion - Rose

BRASIL | Uvas Malvasia de Cândia, Moscato Canelli, Malvasia Bianca e Pinot Noir. Método Charmat. Bom perlage. Demi-sec. Aromas frutados, notas de pêssego, maracujá e frutas exóticas como a lichia. Toques de flor de laranjeira. Em boca, bom equilíbrio entre acidez e toque de doçura.

Terrazas Sauvignon Blanc

ARGENTINA |Ao paladar, este vinho apresenta uma acidez vibrante e refrescante, que realça os sabores frutados e herbáceos. Sua textura é leve e equilibrada, com uma sensação agradável na boca. Os sabores cítricos e tropicais se destacam, combinando-se harmoniosamente com as nuances herbáceas. O final é persistente e convidativo.

La Linda Chardonnay

ARGENTINA | 100%Chardonnay. Intenso e muito perfumado. Com notas cítricas de abacaxi, limão-siciliano e maracujá e final de boca refrescante com notas de hortelã.

Thera Sauvignon Blanc

BRASIL | Notas de frutas cítricas, limão siciliano, maracujá. Sutis notas verdes, ervas, arruda. Agradável no paladar, fresco, cítrico, sápido.

Terranoble Sauvgnon Blanc

CHILE | Vinho de cor amarelo palha límpido e brilhante com aromas frescos de maracujá, típicos da Sauvignon Blanc. Na boca apresenta notável frescor, leveza e um final frutado e agradável.

Chablis Domaine Vauroux

FRANÇA | Grenache Blanc, Vermentino, Chasan, Mauzac, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. Aromas cítricos, de limão siciliano e frutas tropicais. Acidez frutada, gostosa, fácil de beber e de gostar.

ClaudeVal - Blanc

FRANÇA | Grenache Blanc, Vermentino, Chasan, Mauzac, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. Aromas cítricos, de limão siciliano e frutas tropicais. Acidez frutada, gostosa, fácil de beber e de gostar.

Albino Armani Pinot Grigio

ITÁLIA | 100% Pinot Grigio. Coloração palha muito delicado, tons esverdeados brilhantes. O perfil típico da casta: amêndoa, pêra madura e flores brancas campestres. Guiado absolutamente pelo frescor, balanceado e prazenteiro.

Pêra Manca - Branco

PORTUGAL | Antão Vaz e Arinto. Vinho lendário da Fundação Eugênio Almeida, que teria chegado ao Brasil nas caravelas de Cabral. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Aromas complexos, de frutas frescas, notas cítricas, flor de laranjeira, notas tostadas, pão torrado, toques florais. Fresco e amplo em boca, frutado, equilibrado, elegante, longo.

Esporão Pé Branco

PORTUGAL | Castas Antão Vaz, Arinto e Perrum. Aromas de frutas cítricas e polpa branca; pêra. Notas florais. Frutado em boca, com acidez e equilíbrio.

Veroni Bianco

Chile | Delicioso vinho Chileno Chardonnay bem equilibrado, seco de médio-corpo, ou seja, tem uma combinação perfeita de sabores, e uma ótima acidez.

Villa Francioni Sauvignon Blanc

BRASIL | Amarelo palha com tons esverdeados, límpido e brilhante, Um vinho com ótimo volume de boca. A acidez cítrica é bastante viva e equilibrada, trazendo muito frescor ao vinho. Persistência agradabilíssima. Muita fruta e flor presente, destacando-se maça verde, abacaxi e o maracujá, com notas de flores brancas, mescladas com um leve cítrico de limão siciliano. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura.

Thera Chardonnay

BRASIL | Coloração amarelo palha com reflexos dourados. No olfato se percebem delicadas notas cítricas e minerais, acompanhadas de um leve toque amanteigado. No paladar, revela uma textura agradável, untuosa, equilibrada acidez que remete à região serrana, final longo e persistente. Um Chardonnay, cremoso e com excelente final de boca. Apenas uma pequena parcela deste vinho (20%) é fermentada em barricas de carvalho francês, buscando o equilíbrio fruta/madeira.

Gran Reserva Tarapacá Chardonnay

CHILE | Elaborado com as uvas Chardonnay e amadureceu 6 meses em barrica de carvalho, Apresenta aromas de cítricos (de casca de laranja) de pêssego, amanteigados e de padaria conferidos pelo eságio em carvalho.

Giacondi Pinot Grigio

ITÁLIA | Produzido com as uvas Pinot Grigio provenientes da sicilia. Sua coloração amarelada apresenta nuances esverdeadas, com um paladar bem equilibrado e notas delicadas de frutas exóticas.

Thera Rosé

BRASIL | Merlot, Cabernet Franc e Syrah. Aromas de frutas vermelhas; morangos, framboesas e toques florais. Sutil nota de ervas frescas. Leve, fresco e frutado no paladar.

Finca La Linda Rosé

ARGENTINA | 100% Malbec. Aromas de frutas vermelhas, ameixa fresca, framboesa e toque floral. Fresco, corpo agradável, frutado e equilibrado no paladar.

Claude Val Rosé

FRANÇA | Grenache, Cinsault e Syrah. Aromas de frutas vermelhas maduras, morangos, groselhas, com toques florais. Fácil e gostoso de beber. Leve e frutado em boca.

Veroni Rosé

Chile | O blend é composto pelas uvas Syrah e Merlot, que proporcionam aromas de frutas vermelhas frescas, complementado por um toque refrescante da Sauvignon Blanc. É um rosé vibrante e de final delicado. Ideal para beber gelado ou com gelo.

Villa Francioni Rose

BRASIL | Aroma complexo de frutas, lembrando a romã, pêssego e goiaba, floral com destaque para rosas, avivados por um leve toque cítrico. Leve e delicado, com acidez vibrante que traz frescor. Bastante equilibrado e envolvente.

By.Ott Côtes Provence

Vinho Rosé mais acessível entre os produzidos pela renomada Domaines Ott. O corte combina as uvas Grenache, Cinsault e Syrah. São evidentes os aromas frutados, de cerejas frescas, damasco, pêssego, manga e maracujá.

La Linda Malbec

ARGENTINA | Passagem de 3 meses por barricas de carvalho francês. Nariz com notas de frutas vermelhas, ameixas, cerejas, notas florais de violetas, sutis toques de especiarias, baunilha. Gostoso em boca, macio.

Terrazas Reserva Syrah

ARGENTINA | Coloração rubi. No aroma notas de geléia de frutas vermelhas; morango, amora e cereja. Notas de pimenta do reino e baunilha. Paladar fresco, equilibrado e macio.

Terranoble Cabernet Sauvignon

CHILE | Cabernet cativante de estrutura equilibrada. Apresenta coloração vermelho púrpura de média intensidade. Intensos aromas de frutas vermelhas, notas de cereja e um sutil toque de especiarias. Em boca entrega taninos redondos, com um toque final defumado.

Esporão Pé Tinto

PORTUGAL | Aromas de fruta vermelha. Tem toques de ervas e acidez equilibrada. É um vinho tinto alentejano que resulta do corte de uvas típicas da região(Castelão, Moreto e Trincadeira) sendo produzido sem passagem por carvalho, o que preserva seu perfil puro e frutado. Aromas de frutas vermelhas e negras. Fresco e macio em boca.

Villa Francioni Joaquim Tinto

BRASIL | Cabernet Sauvignon e Merlot. Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês o que trouxe muita estrutura e harmonia ao vinho. Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o leve herbáceo harmonizam com o carvalho.

Quinta da Neve Pinot Noir

BRASIL | Corte de Safras especiais. De coloração vermelho-rubi, aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, integrados a outros mais complexos, como funghi, terrossos e figo cristalizado, resultado da passagem em barrica de carvalho francês. No paladar apresenta taninos mais arredondados, muito equilibrado em boca. Retrogosto frutado e complexo.

Tarapacá Reserva Pinot Noir

CHILE | Apresenta em sua coloração vermelho rubi. Por ser um vinho fiel à uva Pinot Noir, apresenta aromas de frutas vermelhas e pimenta branca, sendo saboroso e intenso na boca. Para os amantes de tintos delicados, este vinho é uma ótima opção pois possui corpo médio e boa persitência.

Terranoble Estate Carmenere

CHILE | Púrpura intenso. Nariz expressivo de amoras, especiarias e um estimulante toque herbáceo. Na boca é fresco e suculento em frutas silvestres, com taninos muito delicados e macios.

Gran Reserva Tarapacá etiqueta negra Cabernet Sauvignon

CHILE | De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas negras, como ameixa, amora e groselha, notas de especiarias, como cravo-da-índia e pimenta-preta, além de toques de alcaçuz e baunilha. Um vinho tinto equilibrado, com taninos redondos e boa persistência.

Chateauneuf du Pape Leon Perdigal

FRANÇA | De coloração rubi intensa com reflexos granada, revela uma grande riqueza aromática com elegantes notas de fruta vermelha e preta, pimenta preta, eucalipto e couro. Um vinho tinto encorpado e com grande frescor. Em boca, apresenta grande profundidade taninos macios.

Thera Madai

Primeiro tinto da Vinícola Thera, agora em um novo corte, o Madai é um vinho de presença. No nariz, destaque para notas de frutos do bosque maduros. A presença da Cabernet Franc é bastante acentuada com aromas de cereja negra e cassis. O equilíbrio é perfeitamente alcançado com Merlot e suas notas de mirtilo e groselha. Esta variedade também aporta acidez, notadamente presente em boca. Em nariz ainda é possível perceber de forma discreta a presença de madeira, com nuances de tabaco, couro e cravo.

VINHO BRANCO

VINHO TINTO