LUMINOUS

Uma seleção exclusiva dos cortes mais nobres. Cada peça é harmonizada para oferecer uma experiência única que valoriza a delicadeza e o equilíbrio.

SELEÇÃO NA PEDRA QUENTE

Cortes selecionados de Wagyu, vieria canadense, barriga de salmão, apresentados para finalização na pedra quente. Acompanha manteiga trufada e flor de sal.

BAO DUCK

Bao (pão japonês cozido no vapor) com pato confit
laqueado, pepino japonês e tempurá crocante

DOLSOT BIBIMBAP

Gohan, legumes, wagyu bulgogi, gochujang e
gema de galinha caipira

SUNOMONO

Picles de pepino com gergelim.

CEVICHE MISTO

Peixe branco, atum e salmão marinados no leche
de tigre de aji amarillo, cebola roxa, pimenta dedo
de moça, batata doce laranja e milho peruano.

CRISPY RICE

4un. Arroz crocante com tartar de salmão spicy

TUNA PIZZA

Massa fina e crocante com carpaccio de atum,
cebola roxa, molho kewpie, ovas de massago, flor
de sal e mini brotos.

TARTAR DE ATUM

Atum spicy, molho kewpie, ovas de massago e
chips crocante.

TARTAR DE SALMÃO

Barriga de salmão batida na ponta da faca,
temperada com azeite trufado, raspas de limão
siciliano e flor de sal. Acompanha molho ponzu

TARTAR TRUFADO

Cubos de salmão gordo, vieira, camarão, ponzu,
azeite trufado, ovas de massago, raspas de limão
siciliano e molho dynamite

CRAB DYNAMITE

Centolla, kanikama, camarão, folha de soja e
gergelim no molho dynamite.

GUIOZA SUÍNA

4un. Cozida no vapor com costela suína desfiada e
molho aji amarillo.

GUIOZA BOVINA

4un. Cozida no vapor e recheado com carne bovina
desfiada, cogumelos e molho de aji amarillo.

GUIOZA DE DYNAMITE

4un. Cozida no vapor com camarão e kani japonês.

SUNOMONO COM PESCADO

Picles de pepino, gergelim e salmão.

EDAMAME

Vagem de soja e flor de sal.

EDAMAME NOMA

Com molho ponzu trufado.

EBI SPICY

Camarão no tempurá, molho spicy e cebolinha.

KINOKO SAUTÉ

Shimeji e shitake salteados na manteiga, shoyu,
sake mirim, creme de leite, cebolinha e crispy de
tempurá spicy

BAO EBI

Bao (pão japonês cozido no vapor) com camarão
crocante, pepino e picles de cebola

CHICKEN SATAY

Tradicionais espetinhos orientais de frango.
Acompanha molho secreto do Noma.

SHISSÔ

USUZUKURI TRUFADO

16 cortes. Lâminas de salmão, molho ponzu, ovas
de massago, azeite trufado e raspas de limão
siciliano.

USUZUKURI PEIXE BRANCO DO DIA

12 cortes. Lâminas de peixe branco com negui
shoga e molho ponzu.

USUZUKURI DE BARRIGA DE SALMÃO

12 cortes. Lâminas de salmão, azeite trufado, raspas
de limão siciliano e flor de sal.

CARPACCIO DE ATUM TATAKI

8 cortes. Fatias de atum selado com molho
ponzudashi, negui shoga e gergelim moído.

CARPACCIO DE SALMÃO

16 cortes. Fatias de salmão, molho de ervas
finas, suco de limão taiti, flor de sal e crispy de
tempurá.

CARPACCIO DE WAGYU

6 cortes. Fatias de Wagyu, salsa trufada e flor
de sal

CARPACCIO DE POLVO

6 cortes. Fatias de polvo, pesto de shissô e flor
de sal

CARPACCIO DE HADDOCK

6 cortes. Fatias de anchova negra, molho
ponzudashi e negui shoga.

BARRIGA DE SALMÃO

Raspas de limão siciliano e flor de sal.

SALMÃO

MAGURO ATUM

POLVO

SASHIMI DE PEIXE BRANCO

HOTATÊ VIEIRA

SASHIMI ATUM BLUEFIN

Consulte disponibilidade

Sashimi Otoro blue fin

Consulte a disponibilidade

BARRIGA DE SALMÃO

SALMÃO

ATUM

NIGIRI OTORO BLUEFIN EXPORTAÇÃO

Consulte disponibilidade

TAKO / POLVO

PEIXE BRANCO

VIEIRA

ATUM BLUEFIN

Consulte disponibilidade.

Atum exportação

TAMAGÔ TRUFADO

5un. Cubos de salmão selado, omelete
trufado e flor de sal.

SALMÃO GORDO TRUFADO

5un. Cortes de salmão, molho ponzu, azeite
trufado, raspas de limão siciliano e ovas
de massago black.

CENTOLLA

UMAMI

5un. Cortes de salmão, molho de ostra,
ponzudashi e crispy de batata doce.

ATUM TRUFADO

5un. Cortes de atum, akami, mel trufado e
nozes crocantes

LAGOSTA

5un. Cortes de lagosta, salsa trufada, ovas de massago laranja e molho ponzu.

HOTATE YUZU

2un. Vieiras canadenses, mel de yuzu e flor de sal.

SASHIMI NOMA

15un. Cortes de atum, peixe branco e salmão.

NIGIRI DE VIEIRA CANADENSE COM MANTEIGA TRUFADA

NIGIRI WAGYU

Com salsa trufada, ovas de massago laranja e
cebolinha

NIGIRI BARRIGA DE SALMÃO COM VIEIRA CROCANTE

Selado na manteiga trufada e flor de sal.

JOY DE SALMÃO COM OVO DE CODORNA

Com salsa trufada, ovas de massago e cebolinha.

JOY DE SALMÃO COM VIEIRA CANADENSE

Selado com mateiga trufada

GUKAN MASSAGO

TEMARI ZUSHI

Salmão, atum, peixe branco e vieira.

EBI

Camarão com salsa trufada, molho kewpie,
ovas de masssago black e cebolinha.

NIGIRI DE ENGUIA

Enguia marinada em calda de lichia, shari
e alga nori.

URAMAKI SALMÃO FILADÉLFIA

Salmão, cream cheese e gergelim.

BATERÁ DE SALMÃO

8un. Salmão batido na ponta da faca, ovas de
massago black, crispy de tempurá e cebolinha.

BATERÁ ATUM

8un. Atum batido na ponta da faca, ovas de
massago black, crispy de tempurá e cebolinha

HOT ROLL

Salmão, cream cheese, tarê, cebolinha e
cream cheese.

HOSSOMAKI

Enrolado com alga por fora, shari, salmão, atum ou pepino.

URAMAKI EBI CROCANTE

Camarão crocante, abacate, molho de
ostra, crispy de couve e gergelim.

URAMAKI EBITEM

Camarão no tempura, laminado com salmão, ovas massago e cebolinha.

URAMAKI SPICY TUNA

Atum, abacate, pimenta kimuchi, cebolinha
e crispy de tempurá spicy.

URAMAKI LOBSTER SPICY

Lagosta, molho spicy, salmão, alface americana,
crispy de tempurá, ovas de massago e cebolinha.

URAMAKI SALMÃO CROCANTE

Salmão crocante, cream cheese, molho
de ostra e furikake.

VOLCANO ROLL

Salmão, abacate e creme de camarão,
vieira, kani, kewpie e ovas massago.

SUSHI & SASHIMI - 12 PEÇAS

Sashimi [4un], uramaki [5un] e sushi [3un] .

SUSHI & SASHIMI - 30 PEÇAS

Sashimi [12un], sushi [6un], uramaki [5un],
Baterá [4un] e joy [3un]

ESPECIAL VEGANO - 12PEÇAS

Ao estilo do chef, pensado e montado na
hora com os ingredientes mais frescos
e sazonais

SALMÃO

FILADÉLFIA

Cream cheese, cebolinha e gergelim

SPICY TUNA

Atum, abacate, cebolinha e pimenta kimuchi.

EBITEM

Camarão no tempurá, ovas massago, cebolinha.

VEGANO

Legumes, shimeji, shitake e pesto de ervas.

SALMÃO CRISPY

Cubos de salmão, molho spicy e crispy de tempurá.

BLACK COD

Bacalhau negro do Alasca marinado por 3 dias no molho à base de missô.

WAGYU YAKI UDON

Massa udon com wagyu desfiado, cogumelos,
repolho roxo, molho de yuzu e gergelim

YAKISSOBA MIGNON

YAKISSOBA DE LEGUMES

TEPPAN DE SALMÃO OU MIGNON

Salmão ou mignon grelhado, gohan e legumes salteados na manteiga.

FRIED RICE EBI

Arroz frito com ovo caipira, camarões grelhados, e katsuobushi.

NOMA KIDS

Massa de yakissoba salteado na manteiga, iscas de
filé mignon grelhado e toque de shoyu Kikkoman.

CHOUX CREAM TRILOGIA

Seleção de choux cream, receita tradicional japonesa de carolinas recheadas com creme de pistache, chocolate ou frutas vermelhas.

PETIT GATEAU DE CHOCOLATE

Bolinho cremoso de chocolate, servido com sorvete de creme.

BANOFFEE

Tortinha com massa de amêndoas, doce de leite vegano, banana e marshmallow vegano. Sem adição de glúten e açúcar.

PETIT GATEAU DE MATCHÁ

Bolinho cremoso de matchá, servido com sorvete de creme.

BOLO CREMOSO DE CHOCOLATE

A base de chocolate ao leite de coco, sem adição de glúten, lactose e açúcar. Macio por fora e úmido por dentro.

Korumatsu Junmai Dai Ginjo

Super premium da linha Hakushika é produzido artesanalmente do melhor do arroz para sake o Yamadanishiki. É um sake, do tipo Junmai. Corpo complexo e equilibrado, com sabor elegante e um vivo aroma de frutas.

Hakushika Yadanishiki - 720ml

Feito com arroz Yamadanishiki, o melhor para produção de sake e sendo um junmai onde todo álcool é produzido através da fermentação do arroz. Um sake refrescante e encorpado. Apresenta aromas suaves, herbáceos, com uma leve nuance de frutas.

Hakushika Tradicional Honjoso - 1,8L

Feito com arroz Yamadanishiki, o melhor para produção de sake e sendo um junmai onde todo o álcool é produzido através da fermentação do arroz. Um sake refrescante e encorpado. Apresenta aromas suaves, herbáceos, com uma leve nuance de frutas.

Hakushika Tradicional Honjoso - 720ml

Feito com arroz Yamadanishiki, o melhor para produção de sake e sendo um junmai onde todo o álcool é produzido através da fermentação do arroz. Um sake refrescante e encorpado. Apresenta aromas suaves, herbáceos, com uma leve nuance de frutas.

Hakushika Junmai Mochi Yodan - 720ml

Além das etapas convencionais de produção, ele passa por um processo complementar de fermentação, onde o arroz mochi é adicionado. O resultado é um sake agradável, doce e de textura aveludada.

Hakushika Amayagi

Honjozo. É um sake de sabor doce e suave, produzido apenas com arroz Yamadanishiki, um dos melhores tipos para a produção de sake. O processo de fermentação do Amayagi é interrompido precocemente, resultando em um sake delicado com graduação alcóolica mais baixa.

Hakushika Chokara - 720ml

Chokara Junmai é um sake extra seco com finalização refrescante e aguda. Encorpado como a maioria dos sakes junmai.

Água Mineral

Com ou sem gás

Água Importada

Água de Coco

Soda Italiana Nacional

Suco natural do dia

Consulte sabores.

Tonica Rose Premium

Refrigerantes

Energético

Tropical | Tradicional | Sugar Free | Melancia

Café Expresso

Suco de Uva Integral

CHA TWININGS

TONICA NACIONAL E ZERO

Honey Moon

Chá mate, xarope de mirtilo e mel, gengibre, limão taiti e tônica.

Fresh Mate Noma

Chá mate, gengibre, xarope tangerina, limão taiti, água com gás e espuma de gengibre.

Luci Temple

Maracujá, frutas vermelhas, xarope de amêndoas, limão taiti e gengibre, finalizado com espuma de gengibre.

CERVEJA BLUE MOON

CERVEJA HEINEKEN ZERO

Apple Gin

Gin, Licor 43, xarope maçã verde, limão, manjericão e espuma de gengibre.

Heiwa

Rum envelhecido, rum claro, amaretto, limão taiti, cranberry e abacaxi.

Murakami Sour

Saquê, Cointreau, xarope de amendoas, maracuja, limão, albumina e finalizado com pimenta togarashi

Noma#2

Gin, xarope de cramberry, gengibre, limão taiti e espuma de hibisco com rosas.

Orangin

Gin, xarope de tangerina, suco de laranja, Angostura, limão taiti e espumante.

Pine Flower

Vodka, Aperol, xarope de abacaxi, cardamomo e limão.

Piscodark

Pisco com carvão ativado, xarope de abacaxi, hortelã, limão e albumina.

Shika Janpu

Jagermeister, Cointreau, Martini Extra Dry, grapefruit, limão, agostura bitter e água com gás.

Shibumi

Bourbon, cachaça, licor de café e limão.

HARAJUKO

Tequila, suco de gengibre, suco de limão, pure de frutas vermelhas, água com gás e xarope de açúcar.

HANAMI

Metaxa ( bebida alcolica grega), licor cointreau, flor de sabugueiro, suco de limão, albumina e chocolate em pó.

Aperol Spritz

Aperol, água com gás e espumante.

Boulevardier

Bourbon, vermute rosso e Campari.

Bramble

Gin, limão, açúcar e xarope de amora.

Caipivodka Super Premium

Vodka Belvedere fruta a escolha (limão, kiwi, morango, maracujá).

Carajillo 43

Licor 43 e café expresso.

Dry Martini

Gin, vermute extra dry e azeitona.

Expresso Martini

Vodka, expresso e licor de café.

Fitzgerald

Gin, limão, xarope de açúcar e angostura bitter.

Manhatan

Bourbon, vermute rosso, angostura orange, angostura bitter e cereja.

Margarita

Tequila, cointreau e limão.

Melancita

Gin ou vodka e Red Bull melancia.

Mojito

Rum, limão taiti, hortelã e água com gás.

Moscow Mule

Vodka, gengibre, limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre.

Negroni

Gin, vermute rosso e Campari.

Tropical Gin

Gin e Red Bull tropical.

Russian Spring Punch

Vodka, licor cassis, limão e espumante.

Whiskey Sour

Bourbon, albumina, limão e açúcar.

VODKA & RED BULL

Energy drink ou sugarfree

COSMOPOLITAN

Suco de cranberry, limão, cointreau, vodka e açúcar.

SAQUEIRINHA

PENICILIN

CAIPIRINHA

GT Importada Super Premium Botanist

|| GT Imported Super Premium

GT Importada Premium

|| GT Imported Premium

GT ESPECIAIS PREMIUM

GT ESPECIARIAS SUPER PREMIUM BOTANIST

Gin Super Premium Botanist

Gin PREMIUM

Chivas 18 anos || 18 year Old

Chivas 12 anos || 12 year Old

Jack Daniel’s

Vodka Belvedere

Rum Captain Morgan

Hakushika Honjozo

RUM CARTA BLANCA

CAMPARI

LICOR AMARETTO D ELL ORSO

LICOR 43 CHOCOLATE

Tequila Café

Tequila Herência Café

Tequila Premium

Tequila Herência prata ou ouro

Licor 43

Jagermeister

Amarula

COINTREAU

Gin Premium + 6 Red Bull Tropical

Gin Premium + 6 tônicas

Vodka Belvedere + 6 Red Bull

Chivas 18 anos + 6 águas de coco

Gin Super Premium Botanist

Gin Premium

Vodka Belvedere - 700ml

Tequila Café 750ml

Jack Daniel’s

Chivas 18 anos || 18 year Old

Royal Salute

Amarula

Licor 43

Jagermeister

Dom Pérignon Luminous

Chardonnay e Pinot Noir. Método champenoise. Perlage fino e abundante. Aromas cítricos de grapefruit, toques de frutas amarelas, notas amendoadas de especiarias, tostados, pão, brioche. Complexo. Em boca é fresco, mineral, cremoso, intenso e amendoado. Muito rico.

Moet Ice Imperial

Chardonay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Demi-sec. Envelhecimento de aproximadamente 3 anos na garrafa. Aromas de frutas cítricas e tropicais, manga, pêssego, framboesa. Suave em boca, gosto equilíbrio entre acidez e levíssima doçura. Beber com gelo.

Moet Ice Imperial Rosé

Cremoso, frutado, com boa acidez e doçura presente, possui aroma de frutas vermelhas como cereja e amora, com delicadas notas de figo. Elaborado pelo método tradicional e assinado pela renomada e nobre Moet & Chandon, esse rótulo é o primeiro e único champagne vinificado em rosé desenvolvido especialmente para ser apreciado com gelo.

Moet Magnum Ice Imperial

Chardonay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Demi-sec. Envelhecimento de aproximadamente 3 anos na garrafa. Aromas de frutas cítricas e tropicais, manga, pêssego, framboesa. Suave em boca, gosto equilíbrio entre acidez e levíssima doçura. Beber com gelo.

Moet & Chandon Brut

Cremoso, frutado, com boa acidez e doçura presente, esse exemplar possui aroma de frutas vermelhas como cereja e amora, com delicadas notas de figo. Elaborado pelo método tradicional e assinado pela renomada e nobre Moet & Chandon, esse rótulo é o primeiro e único champagne vinificado em rosé desenvolvido especialmente para ser apreciado com gelo.

Chandon Brut

BRASIL | Uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. Método Charmat. Perlage fino, aromas de frutas brancas, maçã, pera, notas cítricas e florais. Boa acidez no paladar e boa cremosidade.

Chandon Passion - Rose

BRASIL | Uvas Malvasia de Cândia, Moscato Canelli, Malvasia Bianca e Pinot Noir. Método Charmat. Bom perlage. Demi-sec. Aromas frutados, notas de pêssego, maracujá e frutas exóticas como a lichia. Toques de flor de laranjeira. Em boca, bom equilíbrio entre acidez e toque de doçura.

Terrazas Sauvignon Blanc

ARGENTINA |Ao paladar, este vinho apresenta uma acidez vibrante e refrescante, que realça os sabores frutados e herbáceos. Sua textura é leve e equilibrada, com uma sensação agradável na boca. Os sabores cítricos e tropicais se destacam, combinando-se harmoniosamente com as nuances herbáceas. O final é persistente e convidativo.

La Linda Chardonnay

ARGENTINA | 100%Chardonnay. Intenso e muito perfumado. Com notas cítricas de abacaxi, limão-siciliano e maracujá e final de boca refrescante com notas de hortelã.

Terranoble Sauvgnon Blanc

CHILE | Vinho de cor amarelo palha límpido e brilhante com aromas frescos de maracujá, típicos da Sauvignon Blanc. Na boca apresenta notável frescor, leveza e um final frutado e agradável.

Chablis L&C Poitout Les Venerees

FRANÇA | Grenache Blanc, Vermentino, Chasan, Mauzac, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. Aromas cítricos, de limão siciliano e frutas tropicais. Acidez frutada, gostosa, fácil de beber e de gostar.

ClaudeVal - Blanc

FRANÇA | Grenache Blanc, Vermentino, Chasan, Mauzac, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. Aromas cítricos, de limão siciliano e frutas tropicais. Acidez frutada, gostosa, fácil de beber e de gostar.

Albino Armani Pinot Grigio

ITÁLIA | 100% Pinot Grigio. Coloração palha muito delicado, tons esverdeados brilhantes. O perfil típico da casta: amêndoa, pêra madura e flores brancas campestres. Guiado absolutamente pelo frescor, balanceado e prazenteiro.

Esporão Pé Branco

PORTUGAL | Castas Antão Vaz, Arinto e Perrum. Aromas de frutas cítricas e polpa branca; pêra. Notas florais. Frutado em boca, com acidez e equilíbrio.

Veroni Bianco

Chile | Delicioso vinho Chileno Chardonnay bem equilibrado, seco de médio-corpo, ou seja, tem uma combinação perfeita de sabores, e uma ótima acidez.

Villa Francioni Sauvignon Blanc

BRASIL | Amarelo palha com tons esverdeados, límpido e brilhante, Um vinho com ótimo volume de boca. A acidez cítrica é bastante viva e equilibrada, trazendo muito frescor ao vinho. Persistência agradabilíssima. Muita fruta e flor presente, destacando-se maça verde, abacaxi e o maracujá, com notas de flores brancas, mescladas com um leve cítrico de limão siciliano. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura.

Thera Chardonnay

BRASIL | Coloração amarelo palha com reflexos dourados. No olfato se percebem delicadas notas cítricas e minerais, acompanhadas de um leve toque amanteigado. No paladar, revela uma textura agradável, untuosa, equilibrada acidez que remete à região serrana, final longo e persistente. Um Chardonnay, cremoso e com excelente final de boca. Apenas uma pequena parcela deste vinho (20%) é fermentada em barricas de carvalho francês, buscando o equilíbrio fruta/madeira.

Gran Reserva Tarapacá Chardonnay

CHILE | Elaborado com as uvas Chardonnay e amadureceu 6 meses em barrica de carvalho, Apresenta aromas de cítricos (de casca de laranja) de pêssego, amanteigados e de padaria conferidos pelo eságio em carvalho.

Giacondi Pinot Grigio

ITÁLIA | Produzido com as uvas Pinot Grigio provenientes da sicilia. Sua coloração amarelada apresenta nuances esverdeadas, com um paladar bem equilibrado e notas delicadas de frutas exóticas.

Thera Rosé

BRASIL | Merlot, Cabernet Franc e Syrah. Aromas de frutas vermelhas; morangos, framboesas e toques florais. Sutil nota de ervas frescas. Leve, fresco e frutado no paladar.

Finca La Linda Rosé

ARGENTINA | 100% Malbec. Aromas de frutas vermelhas, ameixa fresca, framboesa e toque floral. Fresco, corpo agradável, frutado e equilibrado no paladar.

Claude Val Rosé

FRANÇA | Grenache, Cinsault e Syrah. Aromas de frutas vermelhas maduras, morangos, groselhas, com toques florais. Fácil e gostoso de beber. Leve e frutado em boca.

Veroni Rosé

Chile | O blend é composto pelas uvas Syrah e Merlot, que proporcionam aromas de frutas vermelhas frescas, complementado por um toque refrescante da Sauvignon Blanc. É um rosé vibrante e de final delicado. Ideal para beber gelado ou com gelo.

Villa Francioni Rose

BRASIL | Aroma complexo de frutas, lembrando a romã, pêssego e goiaba, floral com destaque para rosas, avivados por um leve toque cítrico. Leve e delicado, com acidez vibrante que traz frescor. Bastante equilibrado e envolvente.

By.Ott Côtes Provence

Vinho Rosé mais acessível entre os produzidos pela renomada Domaines Ott. O corte combina as uvas Grenache, Cinsault e Syrah. São evidentes os aromas frutados, de cerejas frescas, damasco, pêssego, manga e maracujá.

La Linda Malbec

ARGENTINA | Passagem de 3 meses por barricas de carvalho francês. Nariz com notas de frutas vermelhas, ameixas, cerejas, notas florais de violetas, sutis toques de especiarias, baunilha. Gostoso em boca, macio.

Terrazas Reserva Syrah

ARGENTINA | Coloração rubi. No aroma notas de geléia de frutas vermelhas; morango, amora e cereja. Notas de pimenta do reino e baunilha. Paladar fresco, equilibrado e macio.

Terranoble Cabernet Sauvignon

CHILE | Cabernet cativante de estrutura equilibrada. Apresenta coloração vermelho púrpura de média intensidade. Intensos aromas de frutas vermelhas, notas de cereja e um sutil toque de especiarias. Em boca entrega taninos redondos, com um toque final defumado.

Esporão Pé Tinto

PORTUGAL | Aromas de fruta vermelha. Tem toques de ervas e acidez equilibrada. É um vinho tinto alentejano que resulta do corte de uvas típicas da região(Castelão, Moreto e Trincadeira) sendo produzido sem passagem por carvalho, o que preserva seu perfil puro e frutado. Aromas de frutas vermelhas e negras. Fresco e macio em boca.

Villa Francioni Joaquim Tinto

BRASIL | Cabernet Sauvignon e Merlot. Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês o que trouxe muita estrutura e harmonia ao vinho. Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o leve herbáceo harmonizam com o carvalho.

Quinta da Neve Pinot Noir

BRASIL | Corte de Safras especiais. De coloração vermelho-rubi, aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, integrados a outros mais complexos, como funghi, terrossos e figo cristalizado, resultado da passagem em barrica de carvalho francês. No paladar apresenta taninos mais arredondados, muito equilibrado em boca. Retrogosto frutado e complexo.

Tarapacá Reserva Pinot Noir

CHILE | Apresenta em sua coloração vermelho rubi. Por ser um vinho fiel à uva Pinot Noir, apresenta aromas de frutas vermelhas e pimenta branca, sendo saboroso e intenso na boca. Para os amantes de tintos delicados, este vinho é uma ótima opção pois possui corpo médio e boa persitência.

Terranoble Estate Carmenere

CHILE | Púrpura intenso. Nariz expressivo de amoras, especiarias e um estimulante toque herbáceo. Na boca é fresco e suculento em frutas silvestres, com taninos muito delicados e macios.

Gran Reserva Tarapacá etiqueta negra Cabernet Sauvignon

CHILE | De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas negras, como ameixa, amora e groselha, notas de especiarias, como cravo-da-índia e pimenta-preta, além de toques de alcaçuz e baunilha. Um vinho tinto equilibrado, com taninos redondos e boa persistência.

Chateauneuf du Pape Leon Perdigal

FRANÇA | De coloração rubi intensa com reflexos granada, revela uma grande riqueza aromática com elegantes notas de fruta vermelha e preta, pimenta preta, eucalipto e couro. Um vinho tinto encorpado e com grande frescor. Em boca, apresenta grande profundidade taninos macios.

VINHO BRANCO

VINHO TINTO